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澳門电子娱乐平台大全·遇上这菜我从不手软,三两下炒一盘,香软够味,比肉好吃多了

时间:2020-01-11 15:28:01 点击:319次

澳門电子娱乐平台大全·遇上这菜我从不手软,三两下炒一盘,香软够味,比肉好吃多了

澳門电子娱乐平台大全,入秋了,天高清爽,家人也都胃口大开,儿子这几天爱上吃这菜,隔天就吵着说要吃,每次路过市场的时候都得买上一斤,回家加个番茄炒一炒,焖一焖,倍儿下饭。说到这菜,并不稀奇,就是个焖豆腐,但是吃起来就特别香,汤汁佐白米饭,简直就是米饭杀手,不吃上2碗都不罢休呢。这豆腐啊,自古有素肉之美称,它有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。豆腐还有助于减肥,现在的肉价实在是贵得离谱,吃豆腐也能够补充身体所需的蛋白质,实惠营养,常吃还是很有好处的。

豆腐的烹饪方法多样,我家常以香煎为主,煎的香香的豆腐,两面金黄,此时只要随意加点酱油拌一拌,便就香掉鼻子了。但是只要您往里多加一个番茄,保证营养更佳,味道也更诱人。这几天都在做这个菜,本以为家人会吃腻了,没想到连续吃了好几天,也没人喊腻,下饭的时候吃得可欢了。今天把做法分享出来,食材做法都十分简单,您要是学会了,也跟着馋猫做起来吧~

【茄汁焖豆腐】

豆腐半斤,番茄1个,酱油15克,蒜末5克,胡椒粉2克,食用油适量,盐少许,葱花适量,清水大半碗

【制作步骤】

1,准备好食材,番茄只要一个就足够了,番茄的营养价值十分高,尤其是维生素c的含量,居蔬菜之首,秋季常吃能预防感冒呢。

2,将豆腐切成麻将大小的块儿,煎豆腐我喜欢买老豆腐,好煎不易散,口感也更加香。

3,热锅,倒入适量的食用油,先把豆腐放入锅内煎两面,要小火慢煎,不要着急哦。

4,煎到两面变得金黄的时候就可以了,铲出备用,此时豆香扑鼻,简直就想吃掉这一锅了。

5,将切碎的番茄就着油锅不断的翻炒,加入胡椒粉和盐,蒜末,番茄不要去皮,里面的营养价值和番茄红素全在皮里面,要是不吃皮的可以把番茄炒融了再夹出来就好。

6,当番茄炒到变软后倒入金黄的豆腐块,小心翻面。

7,往锅里倒入大半碗清水煮沸后倒入酱油转小火,盖上锅盖焖煮几分钟,开盖即可出锅。

撒上葱花,实在是色香味俱全,端上桌,家人见到都食欲大开!吃上一口,酸甜鲜嫩,入口即化,儿子一吃就是一大碗,比肉好吃多了,2元一斤的豆腐,怎么吃都比吃肉实惠!您学会了吗?喜欢的话跟着馋猫做起来吧~

爱生活的馋猫,美食博主,美食原创作者,擅长和烘焙和家常菜,每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食。喜欢馋猫的美食的,欢迎关注我哦!也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对馋猫最大的鼓励!此图文均为爱生活的馋猫原创,未经许可盗文盗图必究!

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